传承中华传统 坚定文化自信 管理学院2021级工商管科班召开家乡美食分享主题班会
2月28日晚，管理学院2021级工商管科本科班在东区老图书馆321/323会议室召开家乡美食分享主题班会。管理学院党委副书记曾皓受邀参加，班主任桂运安主持。班会上，同学们纷纷带来了自己家乡的特色美食，师生共同分享、品尝，体验了一场美食文化的盛宴。
班会伊始，曾皓在讲话中充分肯定了家乡美食分享主题班会的创意，并以热情洋溢的开场白，为同学们揭开美食背后的文化内涵。她指出，大家聚集在这里品尝来自五湖四海的地域特色美食，品的不仅是一种味道，更是一份乡愁、一种文化，彰显的是我们的文化自信。她鼓励同学们通过分享家乡美食，让家乡文化在班级良好氛围中得到交汇，从而增进彼此的了解与情谊，激发对民族文化的自豪感。
青岛酿皮、湖南永州鸭血、海南红糖年糕、贵州凉拌折耳根、广东潮汕牛肉丸……随后，大家纷纷拿出自己精心准备的美食，展示给全班同学。作为安徽东道主，曾皓、桂运安分别给大家带来了庐州烤鸭和蒿子粑粑，香气四溢的美食让大家垂涎欲滴。来自新疆的同学给大家带来了羊肉串和芝麻馕，同样香气扑鼻，让人回味无穷。此外，还有蒙古奶茶、河南信阳毛尖、江西修水菊花茶等传统饮品，甜醅子、桂花酥、千层饼等甜点小吃，以及锥栗等各地特产。同学们在品尝美食的同时，也聆听了美食背后的故事，感受了各地的风土人情和独特魅力。
各地美食
这一别开生面的家乡美食分享主题班会，不仅是一次味蕾的狂欢，更是一场文化的盛宴。同学们在品味各地美食的同时，也深刻领略到中华饮食文化的博大精深，感受到文化自信的力量。桂运安表示，这次班会从上学期初就已开始积极筹划，希望同学们通过这次班会更加珍惜家乡的美食文化，牢记传承和弘扬中华优秀传统文化的责任和使命，同时通过分享美食增进同学友谊、增强班级凝聚力。展望未来，希望同学们能将这份对美食与文化的热爱，如同星火燎原般传递给更多的人，共同为中华优秀传统文化的繁荣与发展贡献力量。
家乡美食分享主题班会最后在轻松欢快的气氛中落下帷幕。
（管理学院2021级工商管理本科班）
